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姜可治百病，这里不详说，请往下看。　

姜之家族

生姜，多加工成丝、片、末、汁来入菜，是炒、煮、炖、蒸、拌中不可缺少的佐料。生姜的运用范围是最广泛，我们常说的老姜，泛指生姜。

子姜，则是生姜的嫩芽，为时令鲜蔬，季节性强，可作辅料、腌渍成泡姜或切丝生食，如子姜肉丝、子姜爆鸭、泡子姜就是用子姜或泡姜作的。

干姜，是姜的干燥根茎，主温中，能温中散寒、回阳通脉、温肺化饮，主治脾胃虚寒、吐泻、亡阳、寒喘咳等症状。干姜在川菜中常用来煮汤食用。

醋泡姜的吃法：

国医大师的养生经验：每天三片醋泡姜。

醋泡姜做法：

1、生姜切片

2、把切好的姜片放到一个罐子里，倒入米醋或陈醋。

3、醋倒满，没过生姜。

4、取一小块保鲜膜，折迭成一小块。

5、把迭好的保鲜膜包裹在罐子口上。

6、盖上盖子，密封结实。放到冰箱里一个星期后就可以吃了。

食用方法：每天2-4片，早晨吃最好，长期食用效果最好。　

含姜的方法是：

将生姜刮去皮（姜皮属凉性），每天切四五片生姜（切得像厚纸一样薄，切得太厚，很辣），放在碗内。每天早上起来，先饮一杯开水，再用开水冲到盛有姜片的碗中消毒处理，然后将姜片放在嘴里慢慢咀嚼，含10～30分钟，将姜片咬烂，让生姜的气味，在口腔内散发，扩散到肠胃内和鼻孔外。　

姜的二十种食疗功

生姜甘辛而温，具有散寒发汗、温胃止吐、杀菌镇痛、抗炎之功效，还能舒张毛细血管，增强血液循环，兴奋肠胃，帮助消化。鲜姜可用于“风寒邪热、伤寒头痛、鼻塞、咳逆止气、止呕、祛痰下气”。干姜适于“寒冷腹痛、中恶霍乱、胀满、风邪消毒、皮肤间结气、止唾血”。民间在生活实践和医疗实践中，逐步摸索出许多用生姜治病的验方，而且具有良好疗效。

l、治呕吐不止：生姜汁一汤匙，蜂蜜2汤匙，加开水3汤匙调匀，煮沸后一次服下。

2、治风寒骨疼、关节疼：

　　①生姜、葱白各适量，捣烂炒热，用布包好熨敷患处，一日数次。

　　②生姜数片放患处，用艾条灸之。

3、治胃病发作：生姜、桂皮各12克，加水适量煎汤服下，一日2次。

4、治胃、十二指肠溃疡：生姜25克切碎，放在一个猪肚中，加水用文火炖烂，分数次食用。

5、治中暑昏厥：生姜、韭菜各适量，大蒜1头，共捣烂取汁灌服。

6、治急性菌痢：生姜25克，红糖50克，共捣成糊状，一日3次分服，连服数日。

7、治产后腹疼：生姜、当归各克，羊肉克，加水适量炖汤，分次服下。

8、治跌打损伤、腰扭伤：生姜、芋头各半捣成泥状，加面粉适量调匀，贴敷患处，每日更换2次。

9、治急性肠胃炎：生姜5片，茶叶20克，大蒜1头，捣碎，煎水调红糖适量饮下，每日3次。

10、治寒痢：生姜4片，茶叶15克，煎浓加半汤匙食醋，趁热饮服，每日3次。

11、治热痢：生姜4片，茶叶15克，黄连6克，煎水晾凉饮服，每日3次。

12、治疟疾：生姜4片，茶叶15克，煎水调红糖适量，趁热饮下，每日2次。

13、治晕车晕船：生姜1片贴于肚脐，外贴1张伤湿止痛膏，有明显的缓解作用。

14、治冻疮、冻伤：生姜适量捣烂，泡在适量的白酒中，取汁液加温擦拭患处，每日3次。

15、治脚汗太多：生姜15克，枯矾15克，熬水洗泡脚，每日1次。

16、治伤风咳嗽、虚寒久咳：生姜5片，加适量核桃肉、红糖捣烂食之。

17、治红白痢疾：生姜、绿茶等份，加水适量煎浓饮之。

18、治妇女虚寒腹疼：生姜、红糖适量煎水服用。

19、发汗解表、温肺止咳：生姜10片，茶叶7克，煎水趁热饮服。

20、治风寒感冒：

　　①生姜数片，白萝卜克，红糖适量，煎汤趁热饮下，出汗即解。

　　②生姜6克，葱白5根，红糖适量，煎汤热服，对感冒初起或症状轻有效。

　　③生姜90克，白萝卜60克，荸荠60克，捣烂取汁，分3次用开水冲服，每日一剂。

　　④生姜6克，葱白2恨，大枣4枚，煎汤服用，对症轻无汗、身困者有效。

　　⑤生姜5克，葱白1根，绿豆15克，萝卜30克，大枣4枚，煎水服用，每日3次，开水冲服，对感冒发烧、口渴而表未解者有效。

　　⑥生姜、葱白各30克，食盐6克，白酒一盅。将生姜、葱白、食盐共捣成泥状，加白酒调匀，涂擦前胸、后背、肘窝、手心、脚心，对感冒身疼、关节酸疼、发热不降有效。

　　⑦老姜10克煨热，切开擦百会、大椎或由大椎向下擦至命门，以皮肤微红为度，可消除恶寒怕冷、全身酸疼。

　　生姜在细菌作用下可发酵腐烂，产生黄樟素物质，能诱发食道癌、肝癌，对人体健康有严重危害，故腐烂的生姜不能吃。 　　

生姜及其他克杂症的方法　

牙龈肿痛：

牛黄解毒片，一个小时见效，24小时内可好。

祛鸡眼小妙招：

如果鸡眼长得很多，又大，疼痛难忍，导致行动不便，那最好找抓紧治疗。一般是采用药物治疗，专家推荐康达泰去茧液，不用手术直接买了涂一涂就好了，要坚持一段时间才能恢复。一些修脚的地方也提供去鸡眼服务但安全不太能保证。

耳朵痒:

医院皮肤科诊断是外耳道湿疹。用“肤轻松”，天津医药公司生产的，双燕牌。标价1元。用棉签沾了伸进耳朵擦，几次可好且不易复发。

口腔溃疡:

同仁药房口腔溃疡散，才一块钱，涂几下就好了。

狐臭腋臭的秘方：

将鲜姜洗净，用纱布绞压取汁液。涂汁于腋下，每次10分钟，洗清后再使用玫之露去异味香体露喷一喷，医院动刀子，千万记住有体味的朋友一定不能别想着香水可以遮盖，越遮盖味道越难闻。

口舌生疮：

用口腔溃疡散，同仁堂的一块钱左右，再配合黄连上清丸3块钱一盒效果绝对好.

皮肤保养：

春夏需要保湿美白的美眉可以用一下我美女姐妹推荐的日本兰梦肌面膜，网上一直流传林志玲一年用张面膜，算下来每天要敷面膜将近3片。小编感觉不需要那么夸张，你只要做到不偷懒一周两次次就可以了，贵在坚持。

烂嘴角：

内服藿香正气水，外用风油精红霉素软膏之类的。　

牙齿痛：

用乙酰螺旋霉素1+甲硝唑片2片。不要太好用哦!

脸部长痘：

用颜芝坊草本植物液，第一天就有明显效果，痘可消失而且不会留疤。再加上红豆薏仁汤，除湿效果很棒。

鼻炎：

按摩眼眶，双手食指按在两眼下的眼眶骨，每天两次揉50下，按摩后喷一喷康达泰蛇胆鼻炎喷剂一段时间后可见效。

拉肚子：

诺氟沙星或盐酸黄链霉素片。

小儿腹泻：

用次碳酸铋，吃半片，两小时后就见效。

口臭、口气：

每天喝90克酸奶，80%的人口臭会大有好转。这是因为酸奶的细菌抑制了口腔中腐烂菌的活动，生活上多注意，不要经常熬夜、吃辛辣刺激性的食物，要多吃一些蔬菜水果，这种方法适用于不严重的口臭者.

牙痛齿肉经常肿痛，(大多数是因为上火)：

维生素B，强的松，灭的灵，红霉素。就这四种药，你自己去药房叫医生搭配着开两天的药。如药房的人不会配，就每样12颗，每次每种两颗，一日三次。一般是两天6次的药，第二次就开始起效。

感冒发烧呕吐：

中医看了下说是肠胃感冒，0.3元一袋的藿香正气片(20片)吃了半片.半小时后见效。如果有拉肚子又不肚子疼的症状一般用藿香正气水就能见效。

感冒引起的咳嗽、打喷嚏、流鼻涕、低烧：

用小柴胡冲剂,一般感冒不舒服,喝过几次就好了。

减肥瘦身：

每天坚持吃3个苹果，饭后记得运动。

发烧嗓子痛，用维C银翘片，1元粒/1瓶，治一次吃两粒(风寒感冒流清鼻涕不要用)。

丰胸美乳：

酸奶其实就有对胸部非常好的营养成分，坚持每日都喝上两盒酸奶早晚一盒，专家提醒：尽量将胸部挺起，而不要放松腹部令胸部下垂，保持正确的坐姿不仅仅是对胸部，对女性的体态也是很有效的矫正方法。

寒感冒：

咳嗽、舌苔白，怕冷。藿香正气水、午时茶。如果兼有肠胃不化，午时茶最好(几毛钱一包)。

小儿感冒：

孩子咳嗽,不发烧,一次用维C,B1各一粒,还有小儿止咳糖浆;孩子发烧,可服小儿APC,效果很好.病毒感冒用病毒灵3到5元.中药有抗病毒口服液6.8元，药到病除。

长期咳嗽：

如从秋冬到春咳嗽两三个月都不好，喝生姜片泡开水，几天见效;甘草片对咳嗽都不错;

扁桃体炎：

上呼吸道炎症等，夏桑菊颗粒(冲剂)，一大包20小包.卖2.5元一大包，平时也可做清凉饮料，不过病情严重的不行，适合刚有症状，赶快吃。

咽喉肿痛：

用羚翘解毒丸加去疼片早晚各一次，一盒药搞定。24、伤口消炎：用消炎粉，才几毛钱，还收敛伤口。

高血压：

吃波依定，才3.8元一片，血压可平稳降下来，还可以减少各种心血管疾病的并发。

失眠的人：

白天常犯困，熬夜可能会上火，大便也拉不出，肚子胀得很厉害.吃了好多下火的药都无效，喝灵芝糖浆(30多元一瓶)，我喝了大约2个多小时就能轻松排便了。我猜测是灵芝的效果，买了很多灵芝片熬水喝，喝了大约半个月，就再也没有失眠了.而且持续十几年的精神差、容易恍惚的症状也没有了。

头晕脑热：

服用藿香正气液太极牌正气液，之后就会神清气爽，一个小时就止住了泻;29、胃溃疡吃甲氰米胍或西咪替丁片加莨菪片，12元，吃两瓶，好了不再犯。

治痛风奇效：

新癀片，三片止疼，再三片消肿.但不去根。

皮肤瘙痒：

维生素C和复合维生素B。

荨麻疹：

氯雷他定片，普通过敏(遇冷，吃错东西等)导致的荨麻疹，用扑尔敏.几分或者几毛一片，见效很快，不过太便宜药店不一定有卖，只能卖含类似成分的息斯敏等。

小孩子积食，拉稀，消化不好等症状：

馒头烤成碳状(以前都是放在煤炉或灶底)，里外全黑的状态，那擀面杖碾碎后再和红糖碾一起，每次吃有四分之一个馒头那么多吧，拉下黑色屎后(可能是把积食一起排出了)，基本上就好了。比什么江中健胃消食片要好得多。

痔疮发炎：

疼痛难忍，患了痔疮的话，就要积极的治疗可以试试使用氏云堂中药膏，纯天然药材，无刺激性药性温和，效果不错。

开水烫伤：

清凉冰爽的那种牙膏擦几次，越快越好，很特效，一擦后就不会感觉到痛，不起水泡，待干后再换掉再擦，几天后死皮自然脱落就ok，不会留下疤痕。

创伤、烫伤：

湿润烧伤膏，对于收创口能与云南白药相提并论。湿润烧伤膏可治一切创伤、烫伤。神效。

淋病：

青霉素大剂量三天元以内。梅毒：先锋大剂量十天元以内。湿疣：自己去买去疣灵，元以内。疱疹：红霉素软膏涂抹溃烂处，纱布包裹，2元以内。湿疹：达克宁膏，12元以内，仅供参考。

脚臭：

平时风油精在鞋子里面滴几滴，或滴在鞋垫上，在家休息时如果脚痒不要抠，抹些白酒在脚上,很快就不痒了.

慢性胃炎：

姜20克切成薄片，大枣、桂圆各30克，红糖20克，加水毫升煎煮15分钟，早晚服用，每日1剂。

慢性萎缩性胃炎：

生姜、木瓜米醋汤：生姜30克，木瓜克，米醋毫升，用沙锅炖煮，分次服用；

生姜米醋汁：

生姜克切细丝，浸泡在毫升米醋中，密闭贮存备3天后用，每日空腹时服用10毫升。

胃及十二脂肠溃疡：

猪肚、生姜汤：猪肚1只冼净，纳入切碎之生姜克，扎紧肚口，放置锅中，加水适量，文火煮至肚烂，姜汁渗透到猪肚，食肚饮肠，每只肚吃3—4天，连服8—10只。

急性肾炎浮肿尿少：姜皮、冬瓜皮汤：姜皮6克，冬瓜皮30克、车前草各15克，水煎服，每日1剂。

受寒腹痛：

鲜姜、白胡椒、红糖汁：鲜姜9克，白胡椒7粒，打碎机打碎，红糖15克热开水亳升冲。每日二次早晚。

姜、陈皮、葱汤：姜9克，陈皮12克，葱5株，胡椒5克，水亳升煎开服。

腹泻：

　　姜、炒鸡蛋：鲜姜10克切成碎丝，调和鲜鸡蛋3只，炒熟食用，食后喝红糖水—毫升，每日一次。

生姜、茶叶汁：生姜、茶叶各9克，水亳升煎服。

风湿关节炎：生姜汁亳升，冰糖克，西瓜半个。把生姜汁、冰糖放入西瓜瓤内，再搁水煮，每日半个西瓜，分2次空腹温热服食。7天为1个疗程，连用3个疗程。此方以在三伏天为宜。

食物中毒：

生姜、紫苏叶汤：食物中毒引起的呕吐、腹泻，取生姜、紫苏叶各30克，水亳升煎，加红糖适量，每日分2次服。

中草药中毒：

生姜汁：误食生半夏、天南星发生舌肿、喉哑时，取生姜汁6亳升，温开水冲服，一日2次。

宫冷不孕：

生姜、红糖羔：鲜生姜克，红糖克，将生姜打碎机打成泥，混入红糖，蒸1小时，在月经期开始期用，每次1匙加亳升热开水，每日3次，连服1个月。服药期间禁忌房事。

恶心呕吐：

生姜、橘皮汤：生姜9克、橘皮9克，水亳升，煎水分2次服，

生姜、半夏汤：生姜6克，半夏6克，水亳升，煎水分2次服。

妊娠呕吐：

生姜、红糖茶：生姜30克，红糖适量，水亳升，煎服，每日1剂连服5天。

姜、芦根汤：姜30克，芦根30克，水亳升，煎服。每日1剂连服5天。

冻疮：生姜、胡椒、红糖汤：生姜10克，胡椒10粒，红糖25克，水亳升煎服。

骨结核：生姜汁外用方：生姜汁亳升，榨汁打榨汁备用，亳升加亳升开水，用毛巾浸 　　湿，乘热熨患部。巾冷即换，以局部发热为度，一日1次。

上面只是列举了一小部分可以治疗的疾病，最大的功效就是扶阳气，人体阳气足了，病自然就消了，大家一定要活学活用，不管遇到什么疾病，以不变应万变，这才是中医的灵魂所在。

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