汤谱薏米冬瓜雪梨甜汤清热去湿毒止关

助益脾气缓解痛风

我国民间素有“惊蛰吃梨”的习俗。在惊蛰期间适当吃梨助益脾气，以增强体质抵御病菌的侵袭。

今天我们推荐给大家的靓汤就是口感清甜不腻，可以清热去湿毒、止关节痛的薏米冬瓜雪梨甜汤。

痛风的发作，很多是因为饮食引起，喝酒、进食高嘌呤食物尤其容易，特别是许多街坊喜欢喝啤酒烧生蚝的，更加是高危，平时要注意饮食的健康，锻炼身体。

曾经发作过的关节要避免过冷过热的刺激，发作的两周内不可过度疲劳，否则会比上次发作更严重。

雪梨清润排毒，利肺通便

梨可以生食、蒸、榨汁或者煮。用雪梨做成的甜汤，可以帮助缓解痛风。

薏米水渗湿、清热排脓

薏米的食用方法很多，最普通的方法是煮汤和煲粥。有人食用薏米粥时，喜欢放糖，也有人喜欢加红枣、糯米一起煮，同样很美味，但便秘、尿多者及怀孕早期的妇女应忌食。

冬瓜性寒味甘，清热生津除烦

冬瓜性寒，脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜，月经来潮期间和寒性痛经者忌食生冬瓜。

冰糖味甘、性平，入肺、脾经；有补中益气，和胃润肺的功效。

：薏米克，鲜冬瓜克，雪梨2个冰糖适量。

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1、冬瓜切块，薏米洗净放于汤煲加水约ml，武火煮沸后文火慢煮约半小时。

2、半小时后放冬瓜，共煮半小时后小火放入去皮去芯后的雪梨滚上10分钟，煮沸后按口味添加冰糖，糖融化后即可饮用。

“特搜靓汤”拍摄场地由喜荟酒家提供

店名：喜荟酒家







































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