出去吃饭,你是不是往往都会选择一次性筷子?因为感觉这种筷子比较干净?江苏的王先生也是这样想的。然而,他在一家餐厅连拆了好几个餐袋,里面的筷子竟然都是发霉的。
这几张照片是王先生在一家火锅店内拍下的,
包装好的一次性筷子,
拆开一看,表面覆盖着发黑的霉斑,
散发出一股刺鼻的味道。王先生表示,
接连拆了几个餐袋,
筷子居然都是发霉的。
确有其事餐厅称已换新货为进一步了解情况,记者来到王先生所说的这家火锅店,并随机拆开了餐桌上的一包餐具袋。
果然,几双新拆的筷子表面布满了霉斑,粉末状的碎屑直接掉落下来,发黑发绿。店长告诉记者,接到过顾客的投诉后已经将前一批问题餐筷退还给了厂家,而摆在餐桌上的这些,只是因为原包装好看,用来装饰台面而已,现在顾客就餐用的,其实是厂商新发的货,绝对没有问题。
批发商:有无生产日期不重要好看是王道为弄清楚这批发霉筷子的来源,记者根据包装袋所标注地址,来到吴中区一家酒店用品批发市场,并找到了这家批发商铺。不过,门店近几天都无人经营,大门紧闭。记者只好电话联系上批发商。
记者观察发现,问题餐包的外包装上显示,封装的生产日期是年7月20号,不过大餐包内,筷子的小包装却没有标注更为详细的生产日期。在批发市场,记者也同样发现了类似有少许黑斑,无生产日期的一次性木质筷子。批发商却表示,筷子有没有生产日期并不重要,大餐包里不仅有筷子,还有纸巾、小勺等等,外包装好看才是关键。
更改生产日期,配成大餐包销往各家餐厅,正是如此,无论存放多久的筷子,只要没有发霉变味,都能加个外衣高价售出。除了存放日期过长,商贩们还介绍,要是经历过一次梅雨天,普通的一次性木筷如果封装不严都会潮湿。专家表示,虽然这些筷子的霉味不重,但是表面依然残留大量的致病菌,对人危害巨大。
没有最黑,只有更黑!也许,你并没有如苏州王先生一样,遭遇过如此“明目张胆”的劣质筷子,但是,你以为你在小餐馆里用到的筷子就安全了吗?来看看这些触目惊心的报道:
年10月12日:湖南黑作坊回收发霉筷子硫磺漂白后再出售
在湖南益阳赫山区,有一家生产“白天鹅”品牌的一次性筷子作坊,竟然回收发霉发黑的一次性“毒”筷子,用双氧水进行漂白后,再销往市场。
年10月:龙岩一次性筷子黑作坊遭起底用双氧水煮发霉黑筷子
福建龙岩长汀有不少竹筷子加工作坊,在使用硫磺熏筷子,对于发霉发黑的筷子,作坊也是直接用双氧水漂白,据说这已经成了当地筷子加工作坊的普遍做法。
年8月:南宁捣毁一个生产劣质筷子窝点至少查货12万双
被查扣的一次性筷子有的已经布满霉斑,现场遗留的出货单显示,仅8月11日,不法人员就向北海、扶绥、大新等地发了多件一次性筷子,共计超过12万双。
还有这些:注意:筷子没洗干净也容易产生黄曲霉素除了一次性筷子有隐患,在家里的筷子也并非永久省心哦。或许你已意识到,筷子放在潮湿阴暗处容易发霉,但你是否意识到,筷子没洗干净“更要命”?
很多家庭也都有这个习惯,筷子用到细缝发黑都不舍得扔掉,洗碗布也完全没有形状了,还在努力服役。而年轻人的早期肝癌可能跟我们使用的筷子有关。
筷子本身并不会长黄曲霉菌,但我们平时使用筷子来吃花生、玉米等淀粉含量高的食物时,筷子缝里最容易藏淀粉,一来二去霉变了,黄曲霉素就藏在里面了。
裸筷子、漆筷子都容易开裂藏食物残渣,从而产生黄曲霉素。
建议:
1、最佳选择是铁筷子,很难出裂痕,也就不会有食物残渣。
2、平时洗筷子的时候要记得先泡一泡,软化上面的食物残渣,以便容易清洗掉。
注意!这东西1毫克就致癌,煮沸杀不死!
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▍信息来源:羊城晚报
▍图文编辑:最美抚州
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