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核桃双氧水老核桃泡泡就知道

 

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据说,用高猛酸钾和双氧水泡核桃,可以以次充好,不如咱们来试试?希望大家能更好的辨别药泡核桃和自然生长核桃的真伪。

1、本次采用双氧水浸泡核桃。(双氧水:化学名为过氧化氢溶液,化学式为H2O2,外观为无色透明液体,是一种强氧化剂,适用于伤口消毒及环境、食品消毒。)

本次实验使用的是浓度在3%的医用双氧水,在各地药店都有销售,主要用于环境消毒。市面上也有销售浓度高的双氧水,但是本次为体现核桃在浸泡时的渐变过程所以采用3%浓度的双氧水。

本次实验用的核桃是野生花皮狮子头(虽然是花皮核桃但是品相和皮质都很好。)

本次试验用双氧水浓度3%

咕咚咕咚,全都泡进去了

2、核桃放入双氧水中后表面与双氧水产生化学反应,有小气泡产生。

因为本次实验用双氧水浓度较低,所以浸泡时间较长,本次浸泡了48小时。上图为48小时后核桃在药水中状态,与上图对比可以看出色差已经变化很大。

浸泡48小时后取出用水清洗。浸泡后核桃整体颜色变白,且原有的的花皮部分变浅。

本次浸泡后核桃出现烂底的情况,主要原因为核桃底部抗腐蚀性较差的原因。

3、最终终结:核桃浸入双氧水吼48小时,核桃表面保护层腐蚀严重,手感生涩。

核桃底部出现烂底情况,核桃表层颜色变浅且发白。核桃浸泡后刚拿出时核桃上化学气味很浓重,但是反复清洗后核桃上化学气味就会消失,所以建议在挑核桃时用气味辨是否药泡别作用不大。









































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